Im Rahmen des Projektes erfolgt die betriebswirtschaftliche Beratung der Geschäftsführung mit folgenden Schwerpunkten:

• Steigerung der Rentabilität durch Standardisierung und verbesserte Steuerungsfähigkeit zur Ertragssteigerung und Kostenminimierung
• Effizienzsteigerung durch Digitalisierung und Prozessoptimierung für eine agilere Aufgaben- und Prozessabwicklung
• Fehlerminimierung mittels Standardisierung, Digitalisierung und optimierten Prozessen
• Verbesserung der Kundenbetreuung durch effiziente Steuerung und optimierte Prozesse im Gastro- und Gästehausbereich
• Erarbeitung von Handlungsempfehlungen und die Erstellung eines Maßnahmenplans.